Piedāvāju jums ļoti garšīgus ziemas salātus no tomātiem – griezti tomāti ar sīpoliem. Recepte ir pat smieklīgi viegla!
3 litrīgajā burkā tev jāliek, 3 ēdamkarotes augu eļļas. Kā arī burkā lieciet 2 lauru lapas un 10 garšvielu piparus. Lielos tomātus sagrieziet 4 daļās, bet mazos tomātus – 2 daļās. Lieciet skaisti sakārtotus burkā. Burkā palika daudz brīvas vietas? Tas nekas! Šajās vietās liec sīpola gredzenus. Ielejiet burkā marinādi.
Marinādes pagatavošana:
Uz 1l ūdens ņemiet 1 ēdamkaroti sāls, 2 ēdamkarotes cukura, 7 lauru lapas, kanēli, krustnagliņas, garšvielas piparus. Vāriet marinādi 3 minūtes. Noņemiet no uguns, nedaudz atdzesējiet un lejiet burkās. Pievienojiet etiķi: divas tējkarotesuz 3l burku.
Pasterizējiet burkas apmēram 10 minūtes, pēc tam kārtīgi pievelciet vāciņus. Sanāks ļoti, ļoti garšīgi ziemas salātiņi. Padalies ar saviem draugiem!